Bakery Technical Briefs

Nuestro enfoque a lo largo de los años ha sido mejorar el rendimiento del horno de panadería para hornos de túnel y bandeja. Si bien este ha sido un enfoque importante para Banner-Day, también hemos mejorado la operación de las planchas para bollos teniendo como resultado un aumento en la calidad y consistencia del producto.

Read more: Mejorando el Rendimiento de la Plancha para Bollos